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樱桃糖浆

1个部分


将樱桃从水果中去除,彻底冲洗,在不去除骨头的情况下,用手热身。稀樱桃可以忍受一天,倒入水中,并通过几层纱布滴落。产生的果汁滞后几个小时,然后再次滴定以除去沉积物,并添加糖。将糖浆煮至所需的稠度,通过噪音永久消除泡沫。在准备就绪前4-5分钟,将柠檬酸添加到糖浆中,然后将热瓶装入干瓶

樱桃-3公斤,水-1升,糖-1.5公斤,柠檬酸-1-2小时勺子