蛋糕比特玻璃
Bitoy Glass蛋糕不仅在夏天适合节日餐桌和家庭茶会。阅读更多关于蛋糕碎玻璃……值得注意的是,没有烘烤的甜点,即经典蛋糕沥青玻璃,常年相当受欢迎。它们的优点包括易于制备,使用天然成分,卡路里轻盈以及各种口味。这种甜点最受欢迎的配方是带有酸奶油的蛋糕碎玻璃。准备和准备蛋糕的时间足够长,但是这主要是果冻的时间。但结果是非常美味和原创的甜点。现在,许多女主人在选择甜点到甜餐桌时,更喜欢蛋糕碎玻璃。您可以从我们的网站上选择带有此零食照片的食谱。为什么有照片?你只看蛋糕的碎玻璃。他的照片是如此美丽和明亮,我想立即尝试。在我们的网站上逐步展示了几种蛋糕选项,您一定会为自己选择最适合您的口味。
制作这种蛋糕的重要时刻是制备果冻。建议不要按照包装上的说明来烹饪,而是使用较少的液体。这很重要,因为"碎片"必须具有更紧密的结构。任何人都可以选择这种变种,只要它新鲜而没有丝毫酸味。这将是果冻蛋糕的碎玻璃。但是,有食谱和更丰富的选择:带饼干的蛋糕碎玻璃或带饼干的蛋糕碎玻璃。
这种蛋糕的基础是底层,在最终版本中放置带有"玻璃"的果冻质量。甜面团的任何变体-饼干,饼干或华夫饼干,层压面团-都可以构成此基础。
果冻蛋糕碎玻璃在学会了在烹饪中应用所需物质后,开始根据经典的酸奶布丁制作。为此,明胶,琼脂和果胶用于不同的变体和不同的厨房。没有这些成分,我们的蛋糕就行不通了。为了增强口味,芳香的多样性和美感,他们开始用水果烹饪蛋糕碎玻璃。毫无疑问,水果在任何甜点中总是合适的。但在我们的情况下,为了保持"击球玻璃"的效果,最好将水果或浆果片放在果冻中。如果不这样做,蛋糕中的新鲜水果会释放出果汁,这可能会破坏蛋糕的质量。同时,在果冻质量中预先冻结,它们不会失去形状,并且会很好地强调蛋糕的多色性。
还有一些实用的建议可以帮助您理解如何制作蛋糕碎玻璃:
-考虑到并非所有水果都与酸乳制品(酸奶油)和谐地结合,某些组合可能会导致消化不良;
-酸奶油可以配合,甚至可以用奶油,凝乳代替,可以用水果添加剂染色,可以用可可,利口酒装满;
-结合水果,有色果冻,尽量提前思考,您的配方必须具有和谐的配色方案和风味;
-为了减少蛋糕的热量,用琼脂琼脂代替明胶,以阻止胆固醇的形成。但是,应该牢记,明胶更容易获得和预算。