"bogatyr"蛋糕"
1个部分
蛋清还用40克糖鞭打成浓烈的泡沫,加上100克面粉,30克坚果磨碎的核心,一切都很好。两种质量都结合在一起。在小烤盘中,用油润滑并撒上面粉,放置质量并缓慢烘烤。将成品层水平切成两半。上半部分用加热的水果维多尔加油,盖上预先煮熟的釉料。将地层切成相同的四边形。第二,地层的底部用从60克香草糖和30克可可中喷出的奶油泡沫覆盖。把切碎的四边形放在上面,把蛋糕放在寒冷的地方。将蛋糕切成二次堆放在表面上。
糖-160克,核桃-30克,奶油-300克,面粉-120克,鸡蛋-8克,香草糖-60克,可可-30克,见水果-60克