蜂蜜蛋糕

1个部分


在蛋清中，鞭打成坚硬的泡沫，注入热蜂蜜，鞭打质量直到冷却。将蛋黄用20克糖摩擦，加入泡沫蜂蜜，谷物，坚果磨碎的核心，丁香和肉桂。将蛋糕烘烤模具涂上油脂，撒上面粉，并填充浸泡良好的蛋糕质量。在约30分钟的平均温度下烘烤产品，温暖地从模具中取出，并用200克糖制成的糖釉覆盖。