咖啡奶油蛋糕

1个部分


将蛋清鞭打成坚硬的泡沫，与糖粉混合，并在火上继续鞭打，直到质量开始变稠。然后加入一块森林坚果的磨碎核和一块杏仁。在蛋糕烘烤模具中，用油润滑并撒上面粉，放置面团并烘烤。将成品从模具中取出，为此必须将模具倒置。将冷树皮水平切成几层，然后用奶油填充。