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"树干"蛋糕"

1个部分


蛋黄与糖很好地摩擦,加入苏打水,面粉,可可和浓浓的蛋清泡沫。用油润滑大烤盘,撒上面粉,装满准备好的质量,在平均温度下烘烤。将烘烤的面团切成3个长层,然后用奶油重新分层。在上层还布置奶油,形成光滑的凸面,并用叉子在其上形成蜿蜒的纵向线。以这种方式准备的蛋糕放在一个寒冷的地方。

糖-230克,面粉-70克,鸡蛋-9英尺,苏打水,可可-40克