基辅干果酱

1个部分


准备好的水果在糖浆中煮熟，然后坚持8小时。用糖沙将它们与糖浆分开，很好地去除多余的糖，然后在40°的温度下干燥10个小时。通过同样的方法，可以用任何水果制成干果酱，并准备更浓的糖浆（70％）用于排水。将干果酱包装在胶合板或纸板盒中，预先衬有羊皮纸。