绿色核桃果酱

当核桃达到乳制品成熟度时，将坚果果酱煮成一块：它们的覆盖物柔软，核呈果冻状。这样的坚果非常苦味，所以在冷水中浸泡大约一个月，定期浇水。然后我们从地壳中净化，我可以在稀释的石灰水中存活（1汤匙烤石灰1升）一晚。但是为了最终消失苦味，将它们排入两三个水域，每次煮熟后冷却，然后切成两半。此后，第一个糖浆中的坚果果酱变种2-3小时，然后将糖浆排干。然后将坚果放入第二个糖浆和变异中，直到准备就绪。在烹饪结束前几分钟，我们将柠檬酸溶液添加到坚果果酱中。绿色坚果果酱理所当然地被认为是"果酱之王"，可以承受几个小时的冷却时间，然后在罐子里装瓶。