桃子的果酱

1个部分


将成熟的桃子在自来水中彻底冲洗，放入漏水中，然后倒入沸水中。用皮擦去耳垂的桃子，切成两半，取出肋骨并称重。将桃子和糖放入大搪瓷锅中，分层：每层水果撒上糖粉。为此，将大约1/4的糖分从总糖中除去。一锅桃子在凉爽的地方停留了12个小时，然后放火烧死15分钟，然后加入剩下的糖，再煮沸10分钟。将热果酱分解成罐子，紧紧地将其关闭，然后放入3-4个小时的枕头中