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酱汁"beshamel"

1个部分


在融化的油中,烤切碎的洋葱,加入面粉并继续油炸,逐渐加入卷心菜汤和牛奶。将酱汁腌制并煮沸。它为蔬菜沙拉提供酱汁。

卷心菜-1升,黄油-2汤匙或人造黄油-2汤匙,洋葱-1汤匙,面粉-2汤匙,牛奶-1杯