蛋黄酱

Name: 蛋黄酱
Ingredients: 鸡蛋-1个单位。; 植物油-150-200毫升; 醋饭厅-1汤匙; 糖-1汤匙; 盐-1汤匙。

烹饪食谱 / 酱汁食谱 / 蛋黄酱

15分钟（15枚）
15分钟15分钟

一个简单的蛋黄酱配方。

鸡蛋-1个单位。,植物油-150-200毫升,醋饭厅-1汤匙,糖-1汤匙,盐-1汤匙。

准备产品。

分离蛋黄。生蛋黄与糖和盐擦好。

然后逐渐地，首先是滴水，然后是细粉，在不断摩擦酱汁的同时引入植物油。每份新油只在前一份被完全鞭打后才给药。

最后，在蛋黄酱中加入醋并再次搅拌均匀。