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Sacivi酱




格鲁吉亚美食的名片是sacivi酱。有了这种调味料,普通的煮鸟就会变成美食。而你需要做一些核桃和一些香料的酸辣酱。

黄油-100克,核桃-300克,洋葱 -250克,面粉小麦-30克,蛋黄-3杆,大蒜 -20克,醋葡萄酒-100克,丁香-2克,肉桂。 -2克,胡椒红色-5克,月桂叶 -1个,藏红花味道,蔬菜味道,肉汤-500克,盐-20克

如何制备sacivi酱:将切碎的洋葱和大蒜在黄油和脂肪中褐色,从鸡肉汤中取出;加入面粉,用肉汤繁殖,煮熟,将餐具从火中取出。将坚果与干燥和新鲜的绿色,红胡椒,蛋黄,藏红花tin剂和煮熟的葡萄酒醋与香料混合。将所得的混合物注入褐变中,并在搅拌后加热而不会将酱汁煮沸。