番茄酱

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1个部分

胡萝卜，欧芹和洋葱切成薄片，加番茄泥，再褐色15-20分钟。面粉白褐色与肉汤（171）配对，加入褐色肉桂配番茄，煮约0. 5小时。然后加入香料，葡萄酒，用油处理和调味。你可以做一个没有葡萄酒的酱汁。

肉汤-700克,人造黄油-35克,面粉 -35克，胡萝卜-50克，洋葱-30克，欧芹根 -20克，番茄泥-350克，人造黄油-20克，糖 -10克，柠檬酸-0.5克，葡萄酒白色干燥 -75克，黄油-50克，或人造黄油-50克