番茄酱

10个部分


切碎的蔬菜（欧芹根，芹菜，洋葱）在奶油人造黄油上油炸，加入番茄泥，煮至煮熟。将蔬菜放入酱汁中白色，煮25-30分钟。加入盐，胡椒，糖，柠檬酸，白葡萄酒并煮沸。将酱汁从火中取出，放入预先切成小块的黄油中，搅拌并处理。