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Tkemali酱
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特克马利
1个部分
将冲洗过的酸性干李子在水中煮熟。煮熟后,将没有骨头的李子擦过筛子,将谷物分解成浓密的液体酸奶油,加入大蒜,盐,红胡椒,切碎的蔬菜或切碎的香菜种子,煮沸然后冷却。Tkemali酱在转盘上供应鸡肉,烤肉串,鱼片等。
李子-250克,水-1公斤,大蒜-50克,盐-10克,农作物-30克,kinza-20克,胡椒-1克
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