汉堡的bifstex

1个部分


从薄膜上剥去的丝状切片切成部分，轻轻切除，呈圆形，在锅中腌制和油炸，直到两侧形成红润的结壳。分别制作鸡蛋釉料，切开鸡蛋杯，将蛋白质修剪在双层玻璃上，顶部用鸡蛋覆盖。将切成薄片的炸土豆放在盘子上的桌子上，放在土豆上-涂有鸡蛋的牛肉饼，侧面是磨碎的辣根。用黄油调味，用欧芹树枝装饰。分开供应酱汁。