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鞭打肉类，在酸奶油中烘烤
4个部分1小时30分钟
而不是普通的肉饼，可以在午餐时准备美味的酸奶油烤肉。这几乎不需要额外的时间，但新菜将出现在主菜单上。
肉（或肉末）-500克，洋葱 -1件，土豆-1件，面包-150-200克，牛奶 -150毫升,鸡蛋-1杆,盐-0.5小时的勺子,胡椒粉黑磨碎 -0.25小时的勺子，Sukhari Pushinic-0.5杯，或Muka -0.5杯,油炸植物油-2-4汤匙,Smetana -150毫升，水-0.75杯，绿色（随意）-2-3个树枝
为了准备在酸奶油中烘烤的肉块，你需要准备食物。
如何在烤箱中煮碎肉，在酸奶油中烘烤：从面包上切下树皮。
在牛奶中浸泡面包20分钟。
将土豆清洁，洗净并在大磨料上擦拭。
将洋葱清洁，洗净并切成立方体。
将肉磨碎或取出已经准备好的肉馅。
加入浸泡在牛奶或水中的面包（不含外壳），洋葱和磨碎的生土豆。另外2次通过屠夫或打断搅拌机。
将鸡蛋，盐，胡椒加入肉末，搅拌均匀。
用肉丸制成小肉棒，用面粉或面包屑包裹。
在锅中加热油。将沥青在油中油炸至红润的地壳（用大火）。一侧第一2-3分钟。
然后另一边1. 5-2分钟。打开烤箱。
将滴管放入烤箱中。然后倒入酸奶油中，倒入0. 75杯水，然后在180-190度的烤箱中将酸奶油塞入烤箱中，持续25-30分钟（或准备就绪）。
在酸奶油中烘烤的肉块准备就绪！食用时，肉块可以撒上切碎的绿色。