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带酸奶油的omlet




Omlet的简单但原始的配方是酸奶油上的煎蛋。

鸡蛋-8个,酸奶油-120克,黄油-40克,盐味道

用酸奶油搅拌鸡蛋,加盐,倒入油锅中,搅拌后用大火炒。一旦质量变厚,将煎蛋的边缘从两侧刺入中间,形成长方形的馅饼。当底面烘烤时,用缝合线将煎蛋转移到加热的盘子上,倒入融化的油中并食用。酸奶油上的成品煎蛋可以卷成卷状,然后再切成碎片,然后倒入融化的油中。