用酸奶油搅拌鸡蛋,加盐,倒入油锅中,搅拌后用大火炒。一旦质量变厚,将煎蛋的边缘从两侧刺入中间,形成长方形的馅饼。当底面烘烤时,用缝合线将煎蛋转移到加热的盘子上,倒入融化的油中并食用。酸奶油上的成品煎蛋可以卷成卷状,然后再切成碎片,然后倒入融化的油中。