寻找

弗里卡斯

Fricase是法国美食的菜肴，是肉炖菜的一种选择。更详细地讲述弗里卡斯……传统上，用鸡肉制成的炸薯条，用兔子制成的炸薯条，用猪肉或其他肉制成的炸薯条较少。蘑菇鸡肉炸薯条非常受欢迎。

法国人非常喜欢弗里卡斯，经常做饭。Frikase是一种非常精致和美味的菜肴，所以你肯定会学到如何制作一个frikase。肉类配方允许同时烹饪肉类和酱汁。例如，你想用鸡肉做薯条。这个食谱并不特别困难。鸡肉片在黄油中油炸，在肉汤中用面粉煮熟。然后将奶油，蛋黄，柠檬汁，香料添加到液体中，从而产生白色的肉酱。此外，你可以将一些蔬菜添加到酱汁中，你的鸡肉肉饼只会从中受益：芦笋、绿色豌豆、甜胡萝卜、辣椒、蘑菰。鸡肉弗里卡斯（Frikase）与米饭或土豆一起食用。