茄子油炸大蒜和酱油

烹饪食谱 / 第二道菜的食谱 / 装饰品

3个部分
30分钟30分钟

茄子是酱油，大蒜是亚洲美食的食谱。

茄子-0.5公斤，洋葱-0.5-1汤匙。大蒜-3颗牙齿，盐-0.25汤匙部分，生姜新鲜-1厘米，或生姜干燥-0.3汤匙部分，淀粉土豆-0.5汤匙。汤匙,植物油-3-4汤匙,酱油-2汤匙。

用酱油准备茄子配方食品。

如何用酱油和大蒜制备茄子：清理洋葱，小点点。

如果您使用新鲜的生姜根，请清洁并细切。

用少量冷水（2-3汤匙条）稀释淀粉，加入酱油，生姜和洋葱。

撒盐。搅拌均匀。

将茄子洗净，去皮并切成约1厘米厚的立方体或菱形。

将大蒜切碎，然后用叉子或刀的平坦侧压碎。

用植物油加热煎锅，放置茄子。用大火烤茄子，同时搅拌至柔软和金黄色（7-9分钟）。

然后将它们倒入煮熟的加油站并彻底搅拌。再煮2-3分钟。

最后，加入切碎的大蒜。用酱油和大蒜烤茄子准备就绪。

大蒜和酱油的油炸茄子既可以作为独立菜肴，也可以作为肉类菜肴的配菜（最好是热菜）。享受你的饭