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上釉的胡萝卜

烹饪食谱 / 第二道菜的食谱 / 装饰品

这种明亮，有用和美味的蔬菜菜肴可以单独食用，也可以作为肉类配菜提供釉面胡萝卜。

胡萝卜1公斤，黄油裸露-5汤匙糖 -4汤匙,姜黄-0.5汤匙,豆泥 -1小时的勺子，香菜-1小时的勺子，果汁橙色 -4汤匙,水矿物苏打水1杯,柠檬汁 -2小时的勺子，肉豆蔻坚果-0.5小时的勺子，香菜蔬菜的味道，辣椒的味道黑色，盐的味道

如何制作釉面胡萝卜：将胡萝卜切成
1. 5厘米厚的条对角线，将一层放在宽大的锅中，添加3汤匙油、糖、姜黄、推豆蔻种子、磨碎的香菜、橙汁、水和盐水。用低火在盖子下煮熟。当水几乎全部蒸发时，取下盖子，通过摇动锅来蒸发剩余的水分，直到胡萝卜被闪闪发光的釉料覆盖。然后将锅从火上移开，加入剩余的黄油、胡椒和新鲜的蔬菜。搅拌一切，用柠檬汁浸泡上釉的胡萝卜，撒上磨碎的肉豆蔻。