荞麦粥与黄油

1个部分


将一汤匙油放入盐水中，放入荞麦中，搅拌后煮20分钟直至变稠。用锅盖紧紧地盖上烤箱，然后放在烤箱里煮熟。为了防止粥烧伤，可以用水将锅放在烤盘上。以这种方式制备的荞麦粥是干燥的，易碎的。将三杯水或两杯水和1杯牛奶制成粘性谷物。荞麦粥以热或冷的形式供应到桌子上。用融化的黄油浇灌或撒糖。将牛奶单独放在杯子里