Kletski奶酪

1个部分


将浓密的薄荷糖煮熟：在沸腾的盐水或牛奶（10克盐/1升液体）中加入一些油，搅拌后将洗碗谷物浸泡。煮5分钟，让粥冷却至30-40°C，注入鸡蛋、磨碎奶酪搅拌均匀。用茶匙将准备好的质量降低到沸腾的盐水中。当楔子弹出时，将它们扔到漏斗中。用融化或黄油热吃（你可以用酸奶油）。