Marocanski的kus-kus

1个部分
2小时1小时10分钟

如何煮鸡肉？制作这种谷物的食谱，是非洲的一种传统，在全世界逐渐流行。我们提供家庭烹饪的kus-kusa食谱。

盐溶解在水中。

将Manoh（或小玉米）谷物撒在大托盘上。

谷物用盐水和植物油喷洒。

它们以圆形运动摩擦，直到谷物聚集成团块（15-30分钟）。他们轻轻地撒上面粉。

他们继续摩擦，直到团块达到渗粒的大小（10-20分钟）。

筛子或漏斗衬有2-3层的棉布。将谷物倒入筛子中，将其紧紧插入一个适合大小的沸水锅中。平底锅上盖着盖子，并折叠了四分之一的毛巾（或相同的织物）。

煮一对一小时。首先煮kus-cus 10-15分钟。然后将布从筛子中取出，再摩擦谷物，以免有大块。然后将带有kus-kus的布重新布置成漏斗或筛子，插入水锅中，盖上盖子和毛巾，煮至准备就绪。

在食用之前，将kus-kus与黄油轻轻搅拌。

Kus-kus准备就绪！这是基本食谱。通常，kus-kus热食肉类或蔬菜菜肴。