带有凝乳的面条

1个部分


将面条、磨砂或面食（

2. 2升水，每公斤面食30克盐）放入沸腾的盐水中，煮至煮熟。面食必须完全吸收水分。将干酪磨碎，与生鸡蛋溷合，调味盐和糖。将煮熟的面条，磨粉机或面食与调味凝乳混合。将烤盘或形状涂上脂肪，撒上面包屑，然后在其中放置准备好的质量。将表面夷为平地，撒上面包屑，如果在烤盘上煮面条，则涂上酸奶油并撒上面包屑。在烤柜里烘烤面条。用黄油、酸奶油或甜酱放开。然而，你可以用葡萄干、干水果等准备面条，这样葡萄干就可以从果实中去掉并炒掉，干水果（uryuk）可以煮熟切碎，然后加入准备烘烤的质量