米饭是冷与杏子

1个部分


将米饭倒在筛子上，折成盘子。加入葡萄酒，柠檬汁，一些糖，水解明胶并煮熟，搅拌直至液体蒸发。然后稍微冷却，小心翼翼地与撒糖的杏子（无骨头）一半溷合，放入模具中，放在寒冷中完全冷却。放在桌子上之前，翻倒在盘子上。你可以和奶油一起食用。