Shkubanki（土豆槌球）

1个部分


将去皮的土豆切成薄片，倒入沸水，煮至半煮熟，然后排水，热身。在质量上做一些凹陷，用面粉填充它们，然后注入大约一半的融合水。锅盖上盖子，用低火保持15-20分钟。然后将水排干，将土豆和面粉彻底热身，搅拌并撒盐。从产生的陡峭质量中，切出一勺油脂润湿的生皮，放在盘子上，浇上融化的猪油。食用时，他们会用糖和磨碎的罂粟或磨碎的奶酪或凝乳洗澡。