炖酸菜

4个部分
50分钟20分钟

炖酸菜是肉类菜肴的传统美食配菜，其酸味与肉类完美协调。但是，煮熟的酸菜本身也是一种出色的轻质蔬菜菜肴。

如何烹饪炖酸菜：洋葱被清洗洗净。切成立方体。

加热煎锅，倒入植物油。用中火2-3分钟将洋葱褐变。

卷心菜，如果需要的话，洗净。仔细挤压。切割。

将酸菜添加到洋葱中。

然后添加一些水，撒盐并煮熟，搅拌至盖子下准备就绪（40-50分钟）。

然后将糖，小茴香，番茄泥（糊状）浸泡。对于风味，还可以在炖酸菜中放入1-2。酸奶油汤匙。

煮熟的酸菜准备就绪。享受你的饭