用土豆炖肉

6个部分
12小时40分钟

用土豆炖肉是家庭烹饪中熟悉的菜肴。用土豆煮熟的肉在喀山火中，在烤箱中的锅中，在微波炉中煮熟。让我们记住一个古老的农民方式，用铸铁煮熟的肉和土豆，同时节省时间。

如何用土豆煮炖肉：将肉切成小块。

在锅中加热油（2汤匙条）。将肉放置，用大火油炸，搅拌至金黄色（5-7分钟）。从锅里取出。

把洋葱切成薄片。

在烤肉的相同脂肪上，用中火炒洋葱直至金黄色，5-7分钟（或者可以在猪油中单独油炸）。

清洁、清洗和切碎土豆。

用洋葱将肉转移到铸铁中，倒入沸水，煮沸。放盐。

给肉煮五分钟。

将切碎的土豆放入铸铁中，盖上盖子，再烹饪5-7分钟。Poperching。

将铸铁从火上移开，用厚厚的报纸或其他密集的纸包裹起来，用毯子包裹在上面，用凝灰岩包裹。铸铁将保持高温，用土豆煮熟的肉类将达到准备状态，"煮熟"，正如以前所说的那样。过夜离开被咬的铸铁-早上煮熟的土豆和肉将准备就绪。

可以将炖肉和土豆放在桌子上。 享受你的饭