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烤兔子

1个部分


首先将野兔的凝乳从薄膜中清除,然后在牛奶中浸泡2天,然后在热水中浸泡,煮熟,用盐和胡椒粉擦拭。切成薄片的胡萝卜放在烤盘上,上面放着一块野兔,上面撒着油,酸奶油,然后烤半小时。然后他们灭火并油炸,直到准备就绪,用热水浇水。用烤土豆,尿布和蘑菇酱烤。

黄油-100克或人造黄油-100克,胡萝卜-2块,盐味,野兔-1块,猪油-100克,牛奶-1.5升,辣椒-酸奶油-0.5杯,水-2杯