牛肉用黑油炖制

烹饪食谱 / 第二道菜的食谱 / 炎热的 / 热自制的

6个部分
2小时35分钟1小时5分钟

牛肉与胡椒粉是传统的组合，胡椒粉是肉的完美补充和色调。这道菜被证明是精致的，尽管切碎的牛肉配方非常简单。

牛肉（肉）-700克，Chernosliv-200克，洋葱-2克，胡萝卜（大）-1件，植物油-4-5条。勺子，番茄酱（或番茄泥）-2条。勺子，月桂叶-1-2条，胡椒黑豌豆-4-6条，胡椒粉黑麦粉，盐，蔬菜（可选）

准备成分。

如何将牛肉与黑油煮熟：将洋葱清洁并切成立方体

将胡萝卜清洗，冲洗，切成小叶或细半根。

在锅中加热2汤匙植物油。用中火炒洋葱和胡萝卜，搅拌至金黄色。烘烤时间为15-20分钟。

加入番茄泥或番茄酱，再搅拌煮5分钟。然后转移到哥萨克或锅里。

将牛肉切成约2-3厘米的大小。

在锅中加热2-3。一勺植物油。用中火炒肉（15-20分钟）。

在喀山溷合肉类和蔬菜。放盐。

将褐色蔬菜与肉一起倒入餐具中，倒入少量水（最好是肉汤），加入盐，煮约一个小时。

将李子洗净并添加到肉中。还添加月桂叶，胡椒粉和豌豆胡椒。搅拌。在肉类准备就绪之前（大约30分钟）继续用黑奶油煮牛肉。

当放在桌子上将肉放在盘子上时，将蔬菜，李子撒在盘子上，然后将肉汤或果汁倒入煮熟的果汁中。将热煮土豆或烤土豆送入配菜。可以用蔬菜装饰带有黑油的炖牛肉。