Plov的golubtsy

用肉和洋葱制成肉末。用冷水冲洗年轻的葡萄叶。在每片叶子上放一点（5-10克）煮熟的肉末，制作小鸽子。将准备好的鸽子绑在绳子上，放入水中并煮沸。在铺设大米之前将鸽子添加到zirwak（用洋葱和胡萝卜烤肉）中，然后与大米一起煮熟。发球时，将鸽子放在上面，放在准备好的犁上。