鸽子与蔬菜

1个部分


清除卷心菜的cochan，分离所需数量的叶子，倒入沸水5-10分钟。这样将衣冠楚楚的叶子放在筛子上，让水流出。然后将叶子分解在木板上，用拉杆或岩石软化最坚硬的茎，撒盐，将蔬菜馅料放在叶子上并包裹成袋子（可以用细丝绑住），在锅中油炸，转移到锅中，加入酸奶油，几汤匙卷心菜蒸气，1-2月桂叶。盖上锅盖，用安静的大火煮30-40分钟。如果将1-2汤匙番茄泥或2-3切成薄片的西红柿加入锅中，鸽子会更美味。对于蔬菜馅料：用稻草切碎和冲洗过的蔬菜，在锅中轻轻烘烤，加入切成薄片的西红柿，一起煮5-10分钟，然后加入盐、胡椒粉、蔬菜葡萄干或欧芹搅拌。