肉丸或带有蘑菇馅料的肉丸

烹饪食谱 / 第二道菜的食谱 / 蘑菇

1个部分

将马铃薯煮熟，将水排干，然后通过肉类加工厂充分侵蚀或浸泡。然后加入淀粉，胡椒，盐，鸡蛋，搅拌，制成圆形球，然后用蘑菇肉馅。吃新鲜或干蘑菇，用洋葱烘烤，加入浸泡过的黑面包，撒盐和胡椒粉。将球浸入盐水中，煮10至15分钟。然后从水中挑选它们，倒入生菜、黄油、番茄或酸奶酱

土豆-1公斤，面粉-0.75杯，鸡蛋-1英寸，生菜-60克或尖顶（尖顶，尖顶）-60克，蘑菇-300-400克，洋葱-50克，脂肪-20克，面包-黑色-30克，胡椒-味道，盐，或蘑菰干燥-50克