白菜蘑菇

1个部分


蘑菰放入热水半小时，挤压，切断硬腿，帽子保持完整。北京白菜和香槟洗净切成条。洋葱的白色部分切成薄片，绿色-切成2厘米的3汤匙油在-voc或深锅中加热。搅拌后，烤北京卷心菜2分钟。加入几乎所有的鸡汤，留下3汤匙盐水，添加1汤匙酱油和1茶匙糖，盖上盖子，用小火煮5分钟。用淀粉凝结在水中繁殖。以温暖的形式维护。在炒锅或煎锅中，再次加热黄油，烤洋葱，加入蘑菇，轻轻烘烤，搅拌。添加1汤匙酱汁、3汤匙肉汤和洋葱的绿色部分。继续煮熟，搅拌直至液体沸腾。用芝麻油喷洒。将蘑菰放在加热的盘子上，周围放上北京卷心菜，然后食用。