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在酸奶酱中烘烤的蘑菇

1个部分


加工蘑菇油炸,调味酱油,煮沸,放入分叉锅中,撒上磨碎的奶酪,倒入油中烘烤。还可以通过添加褐色洋葱并相应地减少蘑菇的铺设来将蘑菇在酸番茄酱下烘烤。在烹饪过程中,应该添加一些依赖配方的脂肪。这大大提高了粥的味道(每公斤谷物50至100克)。每份粥的脂肪含量各不相同:10、15或20克,糖分为5、10、20、25或30克。烹饪时,应选择厚底的粥。为此,最好食用间接加热的食用拱形锅炉(具有不同加热的蒸汽锅炉等)。在将谷物倒入锅炉之前先冲洗谷物。谷物只能浸入沸腾的液体中。在锅炉上睡着后,谷物被炒了,从底部爬了起来。一旦谷物吸收了所有水,停止干扰,平整表面,减少加热,盖子关闭并在加热较弱但不超过90-100°的情况下加油。

蘑菇白新鲜-90克,蘑菇白干燥-90克,香槟新鲜-90克,或皱纹-90克,人造黄油-10克,黄油黄油-5克,奶酪-5克,酱汁-75克