用蘑菰和鸡蛋烤土豆

1个部分


将土豆煮熟，去皮，切成杯子。将干蘑菇洗净并煮至最少的水，然后切碎，将洋葱清洁，切成小方块，烤至浅黄色。将鸡蛋煮熟并切成薄片。用脂肪润滑一个低矮的锅子，倒在滚滚的面包屑上。放下一层土豆，撒盐，撒上洋葱和蘑菇，在上面放下一层鸡蛋，再加盐和胡椒粉。再次铺设一层土豆等（2-3层），最后一层应该是一层土豆。将所有与蘑菰汤溷合的盐酸酸奶油倒入，放在加热的烤箱中，当砂锅滚动时烘烤。将刀刺穿锅壁，将圆盘放在上面，然后将砂锅翻倒在盘子上。和生菜沙拉一起食用。