用西红柿和蘑菇制成的tolma

用冷水冲洗西红柿，切开顶部，小心不要损坏，用勺子用种子取出中间。米饭煮熟。将洋葱去皮，切成薄片，然后轻轻油炸。清洗和冲洗蘑菇。煮蘑菇5分钟，然后倒入漏斗，冲洗，切成薄片，油炸。将准备好的米饭，蘑菇和洋葱混合，加盐，胡椒粉，挤出大蒜，加入切碎的estragon并搅拌。用煮熟的馅料煮熟西红柿，盖上切成薄片的顶部。烤盘上油，放下西红柿，倒油，在烤箱里烘烤15分钟。