Gulish用匈牙利语在锅里
1. 将洋葱切成薄片,然后用猪油或油油炸至浅金色。从火上移开。
2. 切成薄片的肉油炸。烤肉时可以加入一些面粉。将洋葱和肉在喀山(或锅中)配对,加入辣椒粉,香料,倒入少许水,用洋葱煮肉,不断搅拌。一旦液体开始沸腾,加入一些水,或者如果需要的话,加入干酒。
4. 当肉变软时,加入切成块的土豆(最好先轻轻炒一下),10分钟后加入切成薄片的胡椒和西红柿。将所有东西倒入水中,煮肉汤至肉类和蔬菜完全准备就绪。
牛肉-750克,土豆-1公斤,西红柿-250克,辣椒-250克,洋葱-80克,猪油-100克,或油植物-100克,面粉(随意)1。