托斯卡纳的鱿鱼

3个部分


将鱿鱼放入咸沸水中煮8-10分钟，然后冲洗挤压。将袋子切成环，将触角切成碎片。将由松饼，洋葱，胡萝卜，芹菜和欧芹组成的块放在锅中，用盐，胡椒调味并加入鱿鱼。当一切都烘烤时，放下切成薄片的萝卜，倒入葡萄酒并用小火煮20米。加入番茄泥，水，切碎的欧芹和胡椒粉，并在中火中休息半小时。从火中取出，倒入几滴柠檬汁。以热形式提交。