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用真菌烘烤的海扇贝

2个部分


煮熟的海扇贝穿过纤维,切成稻草。将洋葱切成薄片,轻轻油炸,加入切成薄片的煮熟白色蘑菇,炒成4-5分钟。生活准备好的海扇贝,撒盐和胡椒粉。倒在锅里一点点酸奶油,放下准备好的质量,倒在剩下的酱汁中。在上面撒上磨碎的奶酪,倒入黄油,在烤箱里烘烤。海扇贝也可以用番茄酱烘烤。

海扇贝-300-400克,洋葱-2-3条,蘑菰干燥-2-3条,黄油黄油-1条。勺子,酱汁-300克,胡椒,调味盐