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章鱼炖制(第二版)

6个部分


将章鱼肉放入锅中(或陶锅)。加入磨碎的西红柿,植物油,融化的大蒜,胡椒和盐。盖上盖子,用小火煮30-40分钟。酱汁必须变得浓密,黑暗和透明。如果它变成液体,你需要在没有肉的情况下再次煮沸。在灭火结束前15分钟放入欧芹。

章鱼-1.5公斤,植物油-0.5杯,西红柿-7-8英尺,大蒜-2个叶子,欧芹蔬菜-2小时勺子,盐味,胡椒味道