牡蛎油炸

1个部分


牡蛎肉用自来水很好地冲洗，以免留下海淤泥，然后倒入漏水坑。大型牡蛎可以切成2-3个部分。用植物油加热煎锅，烤牡蛎然后加入1杯水，用大火煮沸，不断去除产生的泡沫。加入酸奶油、1/3小时的黑胡椒勺和煮熟，杀死火。将绿洋葱（没有白色）的羽毛切成大块，然后将大蒜推开。将绿胡椒切成两半，清除种子，然后用薄的稻草切成薄片。当牡蛎几乎准备就绪时，加入绿胡椒，洋葱，酱油和盐。磨碎，盖上盖子，还有几分钟。用大蒜、留下的黑胡椒、芝麻调味，然后放入盘子里。