用荞麦粥和肝脏制成的肉末

1个部分


将荞麦粥煮熟，将肝脏冲洗，切成薄片，油炸，直到红麦片消失，然后研磨。然后将它们与切碎的洋葱配对，然后再次油炸成脂肪。在烹饪结束时，加入盐，香料并搅拌。