用荞麦粥烘烤的浅海

2个部分


在鱼中，无需切开腹部即可去除内脏。将松饼冲洗，用麻布擦拭并用盐擦拭。制作易碎的荞麦粥。轻轻炒切成薄片的洋葱。切碎煮熟的鸡蛋。荞麦，洋葱，鸡蛋搅拌，加盐和切成薄片的香菜。用肉末填充鱼的腹部，撒上胡椒粉，在面粉和面包屑中磨碎，轻轻油炸，倒入酸奶油，然后在烤箱中烘烤，倒入释放的汁液中。