Salaka（鲱鱼，沙丁鱼），用酸奶油和荞麦粥烘烤

2个部分


鱼在鱼片上分开，腌制，胡椒粉，在面粉中烘烤，并在两侧油炸。在油炸的煎锅上，放上用褐色洋葱和脂肪调味的易碎荞麦，把烤鱼放在上面。撒上酸奶油，撒上磨碎的奶酪，在烤箱里烘烤。在食用之前，先将融化的黄油调味。