卷心菜和马铃薯肉饼与凝乳

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将卷心菜洗净，分解成花序，煮至煮熟。马铃薯在盐水中清洗煮至煮熟。带土豆的卷心菜通过肉店。凝乳擦过筛子。将洋葱切成薄片，然后用油炒。在卷心菜和土豆的混合物中加入干酪，煮熟的洋葱，切碎的胡萝卜并彻底搅拌。用所得的肉丸制成肉饼，在面粉中烘烤，然后从两侧在锅中烘烤。