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马铃薯肉饼

1个部分


煮土豆后,在黄油橱柜的锯木板边缘上煮熟了4-5分钟,用土豆搅拌机很好地磨碎,冷却至60°。加入鲜鸡蛋,盐,加热的黄油,彻底浸泡,分成肉饼,倒入面粉或碎面包屑中。放入预热油锅中,两侧油炸。在食用之前,先将融化的黄油或酸奶油调味。

土豆-1公斤,蛋黄-2英尺,干粉-3汤匙或面粉小麦-2汤匙。汤匙和植物油-2汤匙。