肉饼马铃薯配蘑菰酱

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热煮土豆通过肉店，与蛋黄溷合。用这种质量制作肉饼，将它们倒在面包屑或面粉中，在锅中从两侧油炸，然后放入5-10分钟的风箱中。用蘑菰酱煎锅。

土豆-500克，蛋黄-8英尺，干粉-50克，或面粉小麦-50克，植物油味，盐味，蘑菰干燥-50克，面粉-1汤匙。勺子，洋葱-50克，黄油-2汤匙。