Kotlet"高加索"

1个部分


准备好的鸟肉通过2次小格栅的屠夫。将牛奶，盐和鞭打添加到质量中，直到形成均匀的郁郁葱葱的质量。然后将它们分成2个相同的玉米饼。另外，用烤核桃芯制成的煮熟的肉末，通过一个大型的肉店格栅，加上黄油，搅拌均匀。将肉屑分成"棍棒"，然后在寒冷中放置
1. 5-2小时。之后，将准备好的肉丸放入玉米饼的中间，包裹起来，制成梨形，然后用面粉，鸡蛋和白色面包屑制成面包屑。油炸。